胡萝卜菠菜鸡蛋饼的做法大全图解，胡萝卜菠菜西兰花鸡蛋饼

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

菠菜胡萝卜鸡蛋饼的家常做法食材用料菠菜100克胡萝卜一根鸡蛋两个玉米粉适量面粉适量盐适量花生油适量1.菠菜洗净，水开后放入菠菜焯一下水（焯水时加两滴食用油菠菜会更翠绿哟）2.准备两个鸡蛋3.一盒牛奶（牛奶的量依个人口味添加，我加了半盒又加了点水）不喜欢加牛奶的可以换成纯净水。4.玉米粉和面粉的比例是1:2，量依人数来定。我做的是两个人的量。5.把胡萝卜用擦子擦成丝，菠菜切碎。6.把鸡蛋、牛奶加入面粉中搅拌成无颗粒的面糊，（面糊不要和的太稀了哦）7.加入菠菜胡萝卜、盐、搅拌均匀。（想加胡椒粉的也可以加点儿，孩子不喜欢就没加）8.锅烧热后放入少许油，将油摇匀，加入一大勺面糊晃动使之均匀、用小火煎。（不均匀的话用勺子抹平也可以）9.小火慢煎看到饼的四周凝固中间鼓泡时10.翻面煎至金黄色就可以出锅了。11.切成想要的形状装盘就OK了。

无油梅菜饼的做法步骤1. 取适量干酵母粉加少量盐，用温水调开将调开的酵母水缓慢加入面粉中，将面粉和成团（比包饺子的面软一些）将和好的面团放一边进行发酵。2. 将梅干菜用水泡发，攥干（越干越好）虾皮切碎（越碎越好）葱姜切末。3. 将锅烧热，不放油，直接倒入姜和葱葱姜翻炒出香味后，加入梅干菜末和虾皮末只要炒热，将葱姜和梅菜虾皮炒到一起就能出锅炒好放到一边备用。4. 面团发好就可以开始做了像擀饺子皮一样，先将面团切成小块，擀成手掌大小的面皮少放一点馅（放多会特别特别的咸，因为梅菜是咸的，虾皮是咸的，我还少放了一点点的盐），大小就像小拇指头肚一样得行。5. 然后包成小包子一样，将封口捏死。6. 将我们的“小包子”擀成薄饼，薄厚以拿起来能看透为准，也就是1到2毫米吧，这个......大家意会一下。7. 热锅，一定是热锅，不放任何油啊什么之类的，直接将梅菜饼放进去，（我用的是电饼铛，平底锅也可以，呵呵），两面发黄就可以出锅了~O(∩_∩)O~这样我们的梅菜饼就好了~吼吼香香脆脆，齿颊留香啊。

主料胡萝卜250克瘦肉100克鸡蛋2个 辅料盐适量油适量味精适量 步骤胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的做法步骤11.把胡萝卜和瘦肉都切成小小的丁，装在盘子里备用胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的做法步骤22.把鸡蛋都打在碗里，放盐打散胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的做法步骤33.锅烧热，放油，先把瘦肉放进去爆炒一下胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的做法步骤44.把肉炒得变色了再加进胡萝卜翻炒一下胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的做法步骤55.待胡萝卜炒得出汁的时候就可以把蛋液整个沿着锅倒一圈，让蛋液铺满胡萝卜上面胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的做法步骤66.中火煎一下，待蛋液完全凝固后就可以关火起锅

铺上炒好的米饭5. 洗了几颗小白菜. 饼放在竹帘上用料小白菜 面粉 隔夜米饭 鸡蛋 胡萝卜 培根 小葱 盐 胡椒粉 油做法1，胡椒面搅成面糊备用2，培根切丁，切段小贴士小家伙，不吃菜？可以用这个办法对付他，小葱苗切丁，拽成小段扔进果蔬机里，加盐。用菜汁调面粉，倒入蔬菜面糊做成饼4，加剩米饭做成炒饭盛出备用3. 卷起来，加少许水. 胡萝卜切丁，打成菜汁，加一个鸡蛋. 锅里放少许油，用手拽巴拽吧

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