茴香菜可以清炒吗，茴香菜的功效与作用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

1、茴香择好洗净后控水，切段备用。

2、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末炒香。

3、放入茴香段翻炒3分钟，炒至茴香段变软。

4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘即可。

用料：

茴香 适中

盐 适中

葱花 少量

步骤：

步骤 1



1、茴香切小段 ，锅热放油 ，然后放葱花 然后把茴香倒入锅中， 放适量的盐

2、然后加少许的水 ，防止糊锅， 翻炒变软后出锅

材料:茴香菜，油，盐

做法:茴香菜去头老茎，清洗干净，锅烧热下适量油烧热，下茴香菜翻炒，炒软时调味加入适当的盐，炒熟淋少许明油出锅装盘。

把洗好的茴香菜灌溉水分切段。装盘备用。

这个时候起锅烧油。葱姜蒜爆香。放入茴香菜爆炒。断生即可加入食盐味极鲜。可以装盘上桌子了。

材料：茴香苗适量，瘦肉少许，盐适量，生抽1勺，花生油1勺。

做法步骤：

第一步：小茴香菜又名香丝菜，嫩叶就是我们常吃的蔬菜，茴香菜有着肥厚的珠茎和清脆鲜嫩而细碎的叶子，味道清香好吃，它富含胡萝卜素、钙、铁，维生素等微量元素。常吃可以散寒除湿，还可以健胃行气，安神利睡眠等，对于身体十分的有益处，很适合乍暖还寒的春天。

第二步：把茴香苗切成段备用，瘦肉切丝，葱姜备用。

第三步：锅里放入花生油，入葱姜和瘦肉丝煸炒，煸炒到葱姜散出香味，肉丝呈白色。

第四步：加入少许生抽酱油调色。

第五步：倒入茴香苗煸炒，茴香苗属于蔬菜煸炒的时候改成大火。

第六步：翻炒均匀，熟透后，加入少许盐调味，关火即成。

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