清炒青菜花的家常做法，简单的素炒大青菜家常做法

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将青菜洗干净。

2、将青菜弄成两断，大蒜头3瓣也准备好。

3、开火起锅，倒入油放盐，同时放入大蒜头（这个要敲一下），煎小会儿。

4、倒入青菜杆，在锅里翻炒两下。

5、倒入余下青菜叶子再炒，不用加任何调料。

6、将青菜翻炒熟，关火加入味精即可

青菜，油盐适量、姜2片、胡椒粉1茶匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、 淀粉3汤匙

做法：

1，材料收拾干净就可以，沥净水，加入盐、料酒、十三香

主料：鹿茸菇300克、木耳100克

辅料：葱适量 、姜适量、独头蒜适量、   油酱油

鹿茸菇炒木耳丝的做法步骤：

1，准备好各种食材备用将葱姜蒜切好

2，将水倒入锅中烧开，将鹿茸菇倒入开水中，焯一下，捞出备用

3，倒入油，放入木耳、葱姜蒜翻炒，加适量盐，将鹿茸菇倒入翻炒，加少许酱油，翻炒，可以出锅了

4，焯蘑菇的水别扔，放点菠菜，鸡蛋，蘑菇汤就出来了，鹿茸菇炒木耳丝就做好了。

主料

鹿茸菇200g 青菜200g

辅料

盐适量 蚝油2勺

生抽1勺 白糖适量

鹿茸菇烧青菜的做法步骤

1. 炒锅烧热加油，放入葱花炝锅。

2. 加入鹿茸菇和调料翻炒，焖一会，加青菜继续翻炒出锅即可。

食材：鹿茸菇、蒜、干辣椒、鸡精、耗油、盐、鸡粉调味。

1.放水里泡一下，加点盐。过一遍水，沥干水分。

2.锅烧干，中火放油爆香干辣椒，蒜，放入鹿茸菇，清炒，放入鸡精，大火收好干水分，放入耗油，翻炒均匀。

3.起锅装盘即可。

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