蔬菜有哪些科学的做法，蔬菜的烹饪方法有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

有些偏题 但是我觉得只吃蔬菜营养不均衡

工具：

1.一个智能电饭锅

2.一台电冰箱

食材：

1.四块鸡胸 切小块 放酱油 味好美麻辣炸鸡调料 盐少量 淀粉腌制 然后分成7小袋分装 放冷冻

2.超市冰冻好的玉米粒 胡萝卜丁 豌豆等混合蔬菜

3.小青菜或者海带

4.燕麦或大米或其他粮食

做法：

1.上班前 将一把粮食即燕麦或大米或其他放进智能电饭锅 根据下班时间预约

2.回到家 粥基本煮好了。取一小袋冷冻的腌制肉丁和适量冷冻蔬菜粒放进电饭锅

3.等肉可以戳动时用锅铲拌匀 然后切小青菜或海带（海带需上班前泡好）可以多放点 放入电饭锅中

4.等锅沸后 拔掉电源等待10分钟 即可食用 可根据个人口味加入少许盐

营养均衡的菜粥就煮好了 我起码可以吃一个星期

等吃腻了就换肉换菜换粮食但是方法不变

要学会举一反三啊

希望我们每个人都照顾好自己 不让远方的父母担心

“哄骗”孩子吃蔬菜，你可以试试这些方法：

方法1：粥饭里面加点蔬菜。

把蔬菜切碎，或者选择颗粒状的蔬菜，放在米饭里蒸熟。比如速冻甜豌豆、速冻玉米粒、毛豆、嫩蚕豆、胡萝卜丁、笋丁、土豆丁、藕丁、海带丁等比较耐受长时间加热的蔬菜，都可以直接放在米饭锅里，堆在米饭表面上蒸熟。吃起来和米饭的味道也毫不冲突。

在煮粥的时候，也可以同样操作，把蔬菜切碎之后扔进煮好的粥里。上面所说的各种蔬菜都可以用，煮几分钟就能熟。还可以放进去青菜碎、豆芽、萝卜丝、蘑菇片等，只要没有酸味的蔬菜都可以用。

方法2：面食里面加点蔬菜。

在包子、饺子、馅饼、卷饼等面食里加入蔬菜，是我国烹饪的传统操作。把蔬菜浆加入面糊，做成蔬菜汁发糕、蔬菜汁馒头等，也是近年来的常见做法。在西餐当中，也有把蔬菜泥拌到意大利面、通心粉中，或夹在三明治、帕尼尼里的做法。

把饼本身做得淡一点，让孩子挤上一点番茄沙司配着软煎饼吃，他们会更加迷恋这种美味。

蔬菜软煎饼当早餐吃尤其好。因为早餐本来很少吃到蔬菜，而吃蔬菜软煎饼时，一个饼里有主食、有蛋类、有两种蔬菜，就能轻松做到食物多样化了。

方法3：蛋类里面加点蔬菜。

蛋类特别适合和蔬菜一起烹调。比如说，把日常做的炒蛋换成蔬菜摊鸡蛋特别简单。

先把蔬菜切碎，放在油里炒一分钟，然后把打好、加盐调了味的蛋液直接倒在蔬菜上面，然后摊成蛋饼，或者搅碎成块，都可以。

绝大多数蔬菜都可以用来摊蛋饼，比如青菜碎蛋饼、蘑菇碎蛋饼、青椒碎蛋饼、胡萝卜丝蛋饼、西葫芦丝蛋饼……想想都很诱人啊！

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蔬菜还可以先打成浆，然后和蛋液混合，蒸成蛋羹。

比如说，把青菜浆混进去蒸成绿色的蛋羹，把胡萝卜浆混进去蒸成橙色的蛋羹，看起来很别致，吃起来也并不难吃。

方法4：饮料里面加点蔬菜。

把蔬菜打成浆，做成各种饮料，也是一个轻松增加摄入量的方法。虽然打浆可能会损失一些维生素C，但毕竟还能吃进去钾、镁、膳食纤维等健康成分。

需要注意的是，蔬菜水果混合打浆给孩子喝的时候，可以少用点水果，多用点蔬菜，有微微一点甜味能喝进去就行了。

还可以尝试用淀粉类的蔬菜打浆，比如山药甜玉米浆、芋头甜豌豆浆等，完全不用加糖，喝起来口感也不错。

海鲜菇？喜欢吃肉用肉丝炒，不喜欢吃肉随便炝锅和其他蘑菇炒或者只炒它...嫌麻烦就打火锅

夏季只要雨水充沛，蔬菜的长势格外喜人。果实结了一茬又一茬，这不又陆陆续续地开花了，你能看花识果实吗？黄色的花是黄瓜，这是地黄瓜，蝴蝶迷恋的黄色花是苦瓜，紫色花是茄子，这是线茄子，白色花是辣椒，是尖辣椒。

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