白灼白菜的家常做法窍门视频，白灼白菜做法大全简单易学
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。
一、白灼白菜粤菜做法？主料 1种
小白菜
1000g
辅料 2种
姜丝10g
红辣椒丝10g
调料 7种
油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
味精适量
水淀粉适量
烹饪步骤 10步
步骤1
洗净小白菜1000g、姜丝、红辣椒丝，生抽、蚝油。
步骤2
锅中烧水，并加盐和少许油。
步骤3
烧至水的下面出鱼眼泡时，放入小白菜。
步骤4
快速翻动，菜叶塌秧即可捞出装盘备用。
步骤5
起锅热油，爆香姜丝。
步骤6
放入红辣椒丝炒香。
步骤7
先后加入蚝油、烹入生抽。
步骤8
加适量水烧开后，加盐、白糖、味精调味。
步骤9
淋入少许水淀粉勾薄芡，小火熬制芡汁糊化。
步骤10
将熬好的芡汁，均匀浇入生菜上
小贴士
也可以换成其他叶类蔬菜。
二、白灼白菜粉丝的做法？主料 1种
小白菜
1000g
辅料 2种
姜丝10g
红辣椒丝10g
调料 7种
油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
味精适量
水淀粉适量
烹饪步骤 10步
步骤1
洗净小白菜1000g、姜丝、红辣椒丝，生抽、蚝油。
步骤2
锅中烧水，并加盐和少许油。
步骤3
烧至水的下面出鱼眼泡时，放入小白菜。
步骤4
快速翻动，菜叶塌秧即可捞出装盘备用。
步骤5
起锅热油，爆香姜丝。
步骤6
放入红辣椒丝炒香。
步骤7
先后加入蚝油、烹入生抽。
步骤8
加适量水烧开后，加盐、白糖、味精调味。
步骤9
淋入少许水淀粉勾薄芡，小火熬制芡汁糊化。
步骤10
将熬好的芡汁，均匀浇入生菜上
小贴士
也可以换成其他叶类蔬菜。
三、白灼圆白菜的做法？1、主料：圆白菜500g；辅料：油适量、盐适量、水适量、海鲜酱油适量、葱丝适量。
2、把圆白菜从中间切开。
3、用手把圆白菜撕碎洗净。
4、把葱丝切好。
5、锅里加适量的水，加适量的盐，加几滴色拉油烧开。
6、放入圆白菜焯至断生，把焯好的圆白菜放入盆里。
7、取一个一样大的盆放在圆白菜上，用力压出圆白菜中的水，小心不要烫到手。
8、把压好水的圆白菜放入盘子里。
9、放上葱丝，淋上海鲜酱油。
10、锅里加适量的油烧热，把烧热的油淋在圆白菜上即可。
四、白灼白菜心做法？把菜心洗干净，锅里倒入油，把洗好的菜心倒入锅中开大火爆炒，加盐，味精翻炒2分钟，即可出锅。
五、白灼小油白菜的做法？主料：鱼汁，大白菜嫩叶辅料：葱丝、红椒丝白灼白菜的做法：1、鱼汁做法：用一斤水入锅，再放入芹菜5根，香菜一小把煮开后把蔬菜捞出，再加入美极5克，鱼露4克，冰糖10克，生抽7克，鸡粉5克。 2、白菜叶根据个人喜欢切就，用水飞熟，把水控尽放入盘中。 3、把葱丝和红椒丝放入锅中煸香，再根据个人情况放入适量的鱼汁等汁烧开浇在白菜叶上即可。
六、白灼大白菜最简单做法？1、主料：白菜500g；辅料：油适量、盐适量、水适量、海鲜酱油适量、葱丝适量。
2、把白菜从中间切开。
3、用手把白菜撕碎洗净。
4、把葱丝切好。
5、锅里加适量的水，加适量的盐，加几滴色拉油烧开。
6、放入白菜焯至断生，把焯好的圆白菜放入盆里。
7、取一个一样大的盆放在白菜上，用力压出圆白菜中的水，小心不要烫到手。
8、把压好水的白菜放入盘子里。
9、放上葱丝，淋上海鲜酱油。
10、锅里加适量的油烧热，把烧热的油淋在白菜上即可。
七、火灼白菜的做法？主料：羊肉(瘦)1000克辅料：大白菜(小白口)500克,粉丝100克,鸡胸脯肉200克,对虾100克,鹅肉100克,鱼丸50克,鱿鱼(鲜)100克,口蘑50克,虾米50克调料：腐
工艺：灼
口味：咸鲜味
配料：
羊肉1000克 、 白菜500克、粉丝100克、鸡胸脯肉200克、对虾100克、鹅肉100克、鱼丸50克、鱿鱼100克、口蘑50克、虾米50克 、 腐乳(红)20克、香菜10克、芝麻酱30克、虾油20克、酱油8克、料酒5克、葱10克、白砂糖10克、蒜10克
烹饪步骤：
1.选用羊的三叉、上脑、梅当等部位之肉，剔去筋膜，放入冷水冻，再用切片机切成薄片，码在盘中
2.其他调料也进行相应的刀工处理，再分别装入盘内
3.佐料分别装入各小碗内
4.火锅与各料盘，料碗一起上桌，摆好
5.边涮边蘸着自行选配的佐料食用
八、水灼白菜的做法？1、将白菜心洗净撕成块。
2、猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀。
3、干红椒切成段。
4、将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎。
5、在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克。
九、白菜灼粉条的做法？白菜洗干净切片，粉条泡软，锅放油放葱姜蒜末爆香，放白菜炒断生放粉条，放盐生抽少许糖，快速翻炒，出锅前放点胡椒粉即可
十、白灼鸭子做法，白灼是什么做法？盐水鸭的做法步骤
1
放流动水将光鸭的血水冲洗干净。
2
用厨纸将鸭身的水份吸干。
3
盐和花椒粒，八角放锅里炒出香味。
4
趁热将盐抹匀鸭身。
5
用保鲜袋将鸭子包好放进冰箱腌制二个小时。
6
锅里烧火，放入盐，葱结，八角和料酒烧开制成卤关火
7
将腌过的鸭子放进锅里浸泡2小时后烧开，撇去浮沫。
8
关火盖上盖子焖20分钟。
9
开火将水再次烧滚再关火继续焖二十分钟，用筷子顺利插透肉厚部位即可。
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