素炒竹笋尖的家常做法，素炒秋竹笋片的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

原材料 主料：竹笋250克 调料：大葱5克 姜3克 盐1克 酱油1克 味精1克 植物油15克 做法一： 1、先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。 2、然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。 3、焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。 做法二： 1、竹笋切成薄片或丝,备用。 2、烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香。 3、 将竹笋、姜(切末)、盐放入锅内,翻炒至笋熟时,加味精,再翻炒几下,起锅装盘。 清炒竹笋是以竹笋为主要原料，以大葱、姜、盐、酱油、 味精、植物油为辅料制作而成的一道家常菜，口味鲜香。 健康提示 此菜清热解毒,适用于小儿痰热惊痛、发热头痛、妊娠眩晕等症.还有助于加速人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容之特效。

食材明细 糯玉米粒一包 葱白适量 植物油少量 盐少量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒玉米粒的做法步骤

1 一定要用糯玉米粒哦。我家买的是这种。

2 玉米粒常温融化。【微波炉的快速解冻也可】

3 切葱花。用葱白部分。

4 锅内少放油~，我放的有点多了。

5 下葱花，爆香

6 放入玉米粒翻炒。

7 如果锅有点干可以点点水，放盐。

8 炒熟，出锅~ 小窍门 1.必须用糯玉米炒出的口感才好。不过不要多吃，会咀嚼肌发达。 2.油要少放。

清炒糯玉米 要诀就是，大火快翻~喜欢甜椒和二荆条混合的口感，不会太辣，再中和上糯玉米黏着的味觉，减肥的童鞋可以当饭吃哦，哈哈~用料 糯玉米 二荆条辣椒 大红甜椒 油 盐 清炒糯玉米的做法 辣椒切成玉米粒大小备用

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