大米粥加点什么好吃，苹果大米粥怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么做大米粥好吃？

大米粥是常见的早餐和宵夜食物，在中秋节等节日也很受欢迎。但有时候我们做的大米粥口感不好或者太稠太稀，怎么才能做出好吃的大米粥呢？下面是五个关于如何让大米粥好吃的小技巧。

洗米时要用清水反复冲洗几次，直到水变清为止。将水倒掉，粥煮制时口感会更加顺滑。另外，对于糯米、糙米等特殊米种，需要提前浸泡。

想让大米粥更加美味，可以尝试加入一些配料，比如：红枣、桂圆、枸杞、花生等。这些配料不仅能增加粥的口感，也具有一定的养生功效。

大米粥的火候和水量都非常重要，不同的米种和质地需要不同的水量和时间来煮制。一般来说，大米和水的比例为1:8，可以根据个人口感调整。初煮的时候可以大火烧开，之后转小火慢慢煮，这样煮出来的粥更加绵软顺滑。

在煮好的大米粥加入一个鸡蛋，煮至鸡蛋熟透。鸡蛋中含有大量的营养成分，加入粥中可以提高口感，增加营养价值。

最后在煮好的大米粥中适量加入盐和油，可以让粥更香更美味。但是加盐和油的数量要适度，过多会影响健康。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。