魔芋豆腐猪血炖什么好吃，猪血怎么炖好吃家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪血怎么炖着吃好吃

猪血是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的铁、钙等矿物质和多种维生素，具有很高的营养价值。炖猪血是一种常见的食用方法，下面介绍一下炖猪血的方法以及如何做出美味的炖猪血。

材料：豆腐250克；猪血250克；葱姜适量；盐、鸡精、料酒、生抽适量。

做法：先将豆腐切成小块，猪血切成片备用。锅中用水煮开，将切好的豆腐和猪血焯水后捞出。锅中加适量油，放入葱姜加热爆香，加入焯好水的豆腐和猪血翻炒，再加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽。最后加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖15分钟即可。

材料：粉条200克；猪血250克；葱姜适量；盐、鸡精、料酒、生抽适量。

做法：将粉条煮熟后备用，锅中用水煮开，将猪血焯水后捞出备用。锅中加适量油，放入葱姜翻炒后加入焯好水的猪血翻炒。最后加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和水，大火烧开后转小火慢炖10分钟，加入煮熟的粉条，再慢炖5分钟即可。

材料：豆腐丸子200克；猪血250克；葱姜适量；盐、鸡精、料酒、生抽适量。

做法：先将豆腐丸子用水煮熟备用，锅中用水煮开，将猪血焯水后捞出备用。锅中加适量油，放入葱姜加热爆香，加入焯好水的猪血和煮熟的豆腐丸子翻炒。最后加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和水，大火烧开后转小火慢炖15分钟即可。

材料：牛肉250克；猪血250克；葱姜适量；盐、鸡精、料酒、生抽适量。

做法：先将牛肉切成小块，用开水焯烫后备用。锅中用水煮开，将猪血焯水后捞出备用。锅中加适量油，放入葱姜加热爆香，加入焯好水的猪血和焯烫过的牛肉翻炒。最后加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和水，大火烧开后转小火慢炖20分钟即可。

材料：鸡蛋3个；猪血250克；葱姜适量；盐、鸡精、料酒、生抽适量。

做法：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用，锅中用水煮开，将猪血焯水后捞出备用。锅中加适量油，放入葱姜加热爆香，加入焯好水的猪血和打好的鸡蛋翻炒。最后加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和水，大火烧开后转小火慢炖10分钟即可。

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