清炒菜心蒸鱼豉油，清炒蒜蓉菜心教学

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

1、菜心洗净，切好

2、油热放入大蒜炒出香味

3、倒入蔬菜翻炒

4、放入适量盐，鸡粉调味，出锅

炒大白菜有好多种做法，有醋溜白菜，酸辣白菜，粉条炒白菜，猪肉粉条炖白菜，豆腐白菜等等好多种做法吃法，百人百味，各人有个人的吃法，个人觉得最好吃的做法是豆腐炒白菜，豆腐洗干净切四方块，稍微大点，白菜斜切成块，葱段，红辣椒，花椒备用，上锅热油，油热放葱段红辣椒花椒，爆香，关键步骤来啦，先放白菜，白菜超出汁，再放豆腐，然后放调料，炖五分钟左右，出锅，一道豆腐炖白菜好啦！

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老大，白菜最好吃的方法是我们炒白菜的时候，先把白菜切好，弄成段，然后我们准备0.5的白醋，0.3克辣椒，0.9克咸盐，0.5克生姜，0.8克花椒，0.9克大料，0.5克味精，然后我们起火烧油，把大白菜放进去，然后我们把调料放进去，翻炒半个小时以后，再错过的时候，我们再加上点儿伤心，老陈醋这样我们炒出的大白菜，又酸又脆又好吃

食材主料花干2块青菜100g辅料油适量盐适量酱油适量醋适量辣椒粉适量鸡精适量姜粒适量步骤1.锅中倒入适量的清水，煮开放入花干。2.将花干用铲子断开几截进行熬煮。松软后即捞出备用。3.另起锅。倒油烧热爆辣椒粉和姜粒至出香味。4.放入青菜煸炒一下。5.再放入煮松软的花干同炒，并添加适量的盐，酱油，醋，鸡精等调味，煸炒至青菜断生即可。小贴士花干不要用水泡。

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