春分吃春饼的好处，今日立春吃春饼的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

春分吃春饼，寓意春天万物复苏，好多蔬菜都生长出来 ，人们都想尝鲜，也称“咬春”。可以根据自己喜欢的蔬菜来搭配春饼，土豆丝、绿豆芽 、生菜是大部分人喜欢吃的蔬菜，金针菇、豆腐丝、韭菜、木耳、粉丝都可以搭配，根据自己的喜爱。我喜欢吃肉，感觉还是搭配京酱肉丝最佳！

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青菜 若干颗

浦江豆腐皮 1张

盐 少许

浦江豆腐皮炒青菜的做法

豆腐皮撕块，用六十度左右的温水泡一下，青菜洗净，油少许，五成热，把青菜先下锅，翻炒15秒左右，再把泡好的豆腐皮也放入锅中，一起翻炒，青菜快熟时，放少许盐，出锅

1

发面做饼胚，发好的面团取出来排气，揉匀。

2

擀成长片，上面涂上少许油，五香粉，盐。

3

卷起来压扁，用擀面仗擀成饼子大小。

4

饼铛上倒入油，放入饼子烙。

5

两面金黄就可以了。

6

用刀从中间分开，方便等会夹菜。

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