鲜冬笋的储存方法，鲜冬笋怎么做好吃法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鲜冬笋怎么做好吃

冬笋是春季中的一种时令美食，也是多数人选择春季养生的首选。而鲜冬笋也有不少做法，以下将介绍几种比较好吃的做法。

将冬笋清洗切段，放入锅中焯水，捞出瀝干水分。锅中放油，加姜蒜炒香，加入炒好的冬笋，翻炒一会儿，加入少量的盐和味精，翻炒均匀即可装盘。

将猪肉切成块状，放入开水中焯水，捞出后放入热水中洗净，备用。将冬笋切片备用。锅中放油，加入姜蒜炒香，加入焯过水的猪肉，翻炒一下，加入适量的水和盐，放入冬笋焖煮30-40分钟，即可关火。

将蘑菇切片，冬笋切成焯水后的段状，备用。锅中放油，加入姜蒜炒香，加入切好的蘑菇和冬笋，翻炒一下，加入适量的盐和味精，翻炒均匀即可。

将米饭炒热，在锅中加入少量的油，加入洋葱、青椒和冬笋丁，翻炒1-2分钟，加入打好的鸡蛋液，继续翻炒1分钟，加入调料和香菜，翻炒均匀即可。

将鸡肉切块焯水备用。冬笋切成焯水后的小段，葱姜切段备用。锅中放油，加入姜蒜炒香，放入焯水后的鸡肉煸一下，放入适量的水和少量的料酒，大火烧开后将火调小，放入冬笋和葱姜，焖煮15分钟左右，加盐调味后关火即可。

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