芋头煲的家常做法大全，芋头煲的做法大全集窍门是什么

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材料鸭子，血糯米，手工细细斩半斤肉糜，芋头，少许盐，料酒，葱姜，盐做法1、一小碗血糯米是需要头晚就泡好的。2、手工细细斩半斤肉糜，入少许盐、料酒、细姜末、小葱花，略添小半碗水一顺搅打上劲。3、再和泡好的血糯米搅拌匀。4、然后塞入鸭子的内膛，尾部用牙签封好。5、砂锅添满冷水，放入鸭子，烧开后鸭子翻个身，撇去浮沫后入两块拍好的生姜、葱结、料酒，转小火煨2个小时（中途记得略推动鸭子，免得定锅底）6、放入刮好的芋头块，再煨至芋头酥烂，拣去葱姜，略调点盐即可上桌。

食材明细芋头适量酥炸粉适量鸡蛋适量盐适量鸡精适量水适量油适量咸鲜口味炸工艺十分钟耗时简单难度炸芋头的做法步骤1芋头洗净去皮切片。2酥炸粉。3酥炸粉加鸡蛋、盐、鸡精。4加水调和成适合浓稠。5wWw.*wWw.*wWw.*wWw.*wWw.*6锅内加油，热锅下油，小火炸至金黄即可。

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