猪膀肉怎样做好吃，猪脾肉怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪格子肉怎么做好吃

猪格子肉是一道非常常见的菜品，在各个地方都有不同的做法。下面为大家介绍几种制作猪格子肉的方法。

将猪格子肉剁成小块时，可以在肉块表面小切几刀，让其更容易入味。切的时候要注意刀口的锋利度，避免伤手。

将猪格子肉放入锅中，加入适量的酱油、料酒、葱、姜、料包（八角、桂皮、花椒等），煮开后转小火焖煮约15分钟，关火焖至水温下降即可。

猪格子肉应尽量避免多次炒制，这样炒制出来的口感不太好，会影响香味。建议一次性炒制透。

将猪格子肉在炒制前用鸡蛋清、淀粉、盐等腌制约30分钟，使其嫩滑可口。

猪格子肉配菜中，选用豆角、土豆、茄子、洋葱、青椒、萝卜等都可以制作成不同口味的美食。再配上适量的辣椒、花椒、姜葱等增加风味，口感更佳。

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