生菜与馓子怎么拌才好吃，苦菊和生菜怎样拌着好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何拌出好吃的生菜？

生菜是一种很常见的蔬菜，营养丰富，口感清爽。但是有时候单独食用可能会感觉过于单调，下面来分享一些拌生菜的小技巧，让你的生菜更加美味。

选择新鲜翠绿的生菜，叶子要脆嫩，没有腐烂变黄的现象。最好是选择绿叶深色、叶片紧密的品种。

生菜一定要清洗干净，不然带着泥土及菜农施用的化肥和农药等物质，吃下肚子伤身体！把生菜洗干净后再浸泡15分钟，去除草酸盐等物。

可以加入一些小麦、燕麦、米圈或者杂粮等食材一同搭配 特别是小麦、红豆米等这些脆盐菜，口感更佳。调味可以加入蜜汁橄榄油、香油或者柠檬汁等，根据自己口味调整调料的种类和用量。

把生菜洗净放入冷水中浸泡10~15分钟后，沥干水份。将各种调料浇在上面搅拌均匀，上面加入些许的芝麻，用筷子翻搅均匀后就可以吃了。

生菜保存最好的方法就是放进保鲜袋后放进冰箱，温度最好不要超过5摄氏度，湿度要保持在90%以上。这样能有效延长生菜的保鲜期。

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