秋葵怎样做好吃凉拌菜，秋葵蒸着吃怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。秋葵怎么样做才能好吃

秋葵是一种既美味又有营养价值的蔬菜。不过，很多人在做秋葵的时候会遇到一些困难。那么，秋葵怎么样做才能好吃呢？

在做秋葵之前，首先要选择优质的秋葵。要选择表面光滑、没有斑点、不变形的秋葵。不能选择表面干枯、口感不好的秋葵。

将秋葵放在流动的水中冲洗，可以将表面积累的杂质和泥沙冲刷掉。如果觉得清洗不干净，可以再用清水泡一下。

好的秋葵一般选择煮食较为合适。将秋葵用清水冲洗干净后，去掉两端硬的部分，剁成小段，放入沸水中煮2-3分钟，之后捞出控水备用。

如果想要更加香脆的口感，可以选择煎炒秋葵。将秋葵切成小段，放入热锅中，煎到表面微焦，再放入盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀即可。

除了煮和煎炒之外，秋葵还可以做成沙拉。将秋葵切成小段，葱姜切成末，用盐和少许醋腌制一下，放入沙拉碗中，加入色拉油、酱油、芝麻、辣椒粉和醋，拌匀即可。

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