栗子烧鸡怎么做最好吃，栗子晒干了怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。家庭栗子怎么做才好吃

秋天到了，栗子成了我们餐桌上的美味，可是很多人在家里做栗子时总觉得口感不够好，今天我们就来探讨一下，在家庭里怎么做栗子才好吃。

在挑选栗子时，要选择表面光滑、没有裂缝的栗子，因为这样的栗子肉质更好，口感更爽滑。同时，如果栗子表面有油光，说明栗子过了熟，不宜食用。

将洗干净的栗子放入锅中，加入足够的水，然后开火煮沸后，转小火慢慢煮熟，时间大约在30到40分钟左右，熟后就可以捞出来食用。在煮栗子的时候，可以加入一些盐或糖，这样可以增加栗子的味道，使其更加美味。

剥栗子时要趁栗子还热，因为这样剥开的栗子更容易去除薄膜，口感更加爽滑。另外，将剥开的栗子放入凉水中浸泡五分钟左右，也能增加栗子的口感和爽滑度。

可以在煮栗子的水里加点冰糖或者枸杞等，这样可以使得栗子更加香甜，并且冰糖和枸杞还能增强身体免疫力。

制作栗子饼需要将栗子煮熟，然后去皮搅成泥状。在饼皮中加入适量的栗子泥和糯米粉，搓成小球，放入蒸锅中蒸熟即可。这样制作的栗子饼，口感香甜爽滑，非常适合秋天品尝。

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