您现在的位置是:首页» 食材百科» 好吃的馒头做法,做馒头怎样能做得好吃

好吃的馒头做法,做馒头怎样能做得好吃

2023-08-27 16:41:50
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的馒头?馒头是我们日常饮食中非常重要的一种主食,怎样制作才能让它更加美味可口呢?以下是几个关于做馒头的问答。1 如何选择面粉?选择面粉时应选用高筋面粉,这种面粉含有较高的蛋白质,可以使馒头更加松软有弹性。2 如何掌握水的用量?制作馒头的水的用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的馒头?

馒头是我们日常饮食中非常重要的一种主食,怎样制作才能让它更加美味可口呢?以下是几个关于做馒头的问答。

1 如何选择面粉?

选择面粉时应选用高筋面粉,这种面粉含有较高的蛋白质,可以使馒头更加松软有弹性。

2 如何掌握水的用量?

制作馒头的水的用量应根据面粉的吸水量而定,一般情况下,1000克面粉需要加入500克左右的水。

3 发面的时间是多久?

发面的时间一般需要在25℃左右的室温下静置2小时左右,可以根据温度分别少量调整,注意不要太长时间,否则会导致发酸。

4 如何操作揉面?

揉面是制作馒头的重要一步,应该根据自己经验掌握,要将面团反复揉压,直到面团变得柔软细腻。

5 如何使馒头口感更好?

为了让馒头口感更好,我们在制作时可以适当在面团中加入一些食用油、白糖等调料,同时通过揉面的方式令面团更加细腻。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。

免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

联系电话:17898872021

标签: 馒头 好吃