蘑菇菠菜做法大全家常，蘑菇与菠菜能一起吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。菠菜和蘑菇怎么做好吃

菠菜和蘑菇是我们常见的蔬菜，它们味道鲜美、富含营养。但是，有些人可能不知道如何烹饪才可以让它们更好吃。在这里为大家介绍一些方法。

1 菠菜洗净后留一些水分，放入加了盐的开水中焯水30秒即可捞出沥水，待凉后再切碎。

2 红油菠菜是一道经典下饭菜，把切好的菠菜用开水焯熟后沥干水分，淋上自制的辣油并撒上芝麻、葱花即可。

3 菠菜蘑菇炒豆腐是一道又营养又美味的做法，将切好的菠菜和蘑菇、豆腐一起炒，加适量盐、生抽、香油和少量鸡精翻炒均匀即可。

1 油炒蘑菇是一道简单方便的做法，把洗净的蘑菇切片，用油热锅后撒盐、黑胡椒粉，翻炒至蘑菇呈深棕色即可。

2 蘑菇烩鸡腿是一道美味的家常菜，将鸡腿切块炖煮至鸡肉熟烂后加上蘑菇、甜椒、胡萝卜等蔬菜重新炖煮即可。

3 蘑菇炒面是使用蘑菇的另一好方式，将切好的蘑菇爆炒后加入蔬菜面条，用酱油、盐、糖和其他调料煮熟，最后撒上葱花、香菜即可。

1 菠菜：选择色泽鲜绿、质地鲜嫩、叶片整齐饱满的，口感会比较好。

2 蘑菇：挑选整体完整、表面有光泽、味道和气味正常的蘑菇，可以摸一下看看是否干燥、硬度是否适宜。

菠菜：菠菜中富含铁、维生素C、维生素A和膳食纤维等多种营养物质，有利于增加身体对疾病的抵抗力和提高免疫力。

蘑菇：蘑菇中含有丰富的氨基酸、多糖、独特的蛋白质、膳食纤维等多种营养，且蘑菇中的β-葡聚糖可以提高人体免疫功能。

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