驴板肠怎么做最好吃窍门，驴肠怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的驴板肠？

驴板肠是一道很有特色的美食，口感独特、风味浓郁。那么如何做好吃的驴板肠呢？下面为您解答。

选料是做出好吃的驴板肠的重要前提。选购肉类、米粉等材料的时候要选择新鲜、质量好的，这样做出来的驴板肠才会更加的美味可口。

将驴肠洗净后用叉子在肠子表面扎几下，然后用开水烫熟，这样脱皮起来会更加容易。

把肠子先用溶液泡，然后用纱布进行裹肠，以防肠子破裂。接着经过蒸、煮、烤等多个工序之后就可以做成口感非常好的驴板肠了。

驴板肠可以搭配醋、辣酱、酱油等辅料一起食用，这样可以更加的美味可口。

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