西兰花虾仁怎么做最好吃，西兰花虾仁怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做一道美味的虾仁西兰花？

虾仁西兰花是一道简单又好吃的家常菜，下面我们一起来看看如何制作！

制作虾仁西兰花需要的食材有：西兰花、虾仁、姜片、蒜瓣、盐、料酒、白胡椒粉、生抽。

1西兰花洗净，摘去汁水，切成小段；

2虾仁去壳去肠泥，洗净备用；

3姜蒜切成末备用；

4热锅冷油，放入姜蒜末煸炒出香味；

5放入虾仁煸炒变色，加入西兰花翻炒均匀；

6加入适量的水，放入盐、料酒、白胡椒粉烧开；

7放入生抽提味，炒匀即可装盘。

1煮西兰花时，水不能太多也不能太少，切忌煮烂；

2虾仁先去除头壳，去掉泥肠，再用清水洗净；

3煮西兰花之前，用水加少量食盐浸泡30分钟，可以去除蔬菜上的杂质及草酸；

虾仁西兰花搭配米饭都很不错，可以增加饱腹感。此外，也可以当做菜单中的一道素菜。

虾仁西兰花的热量相对较低，每100克的热量大概在45-55卡路里左右。但需要注意的是，调料的加多少也会影响到总体的热量。

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