油炸花生米教学视频，油炸花生米裹面方法

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油炸花生米是许多人喜欢的零食之一，那么怎样油炸花生米才能使它更加的美味呢？下面我们来一探究竟。

浸泡是不必要的，不会增加口感但会影响炸制时间。如果没有浸泡可以先将花生米稍沥干，待干燥后再进行炸制，这样效果更好。

常用的是花生油和菜籽油，它们焙炼后比较稳定，且炸出来的花生米口感都较好。若使用橄榄油或其他易氧化的油，可能使油炸出来的花生米口感怪异。

一般来说，油温应该控制在160℃左右，炸制的时间也不宜过长，大约5-7分钟即可。如果时间过长，花生米会变得很硬，口感不佳。

口感和味道是主观的，自己喜欢就好。常用的调料有盐、五香粉、辣椒粉、糖等。可以根据个人口味选择添加相应的调味料，建议可以先尝试一下简单的盐和五香粉。

油炸花生米可以放置在通风的地方晾凉，完全干燥后再装入干燥的食品袋中密封保存，避免太阳直射、潮湿或高温环境。这样保存可以延长保质期，并保持油炸花生米的口感。

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