鸭爪怎么泡才好吃又简单，柠檬鸭爪怎么泡又脆又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸭爪怎么泡才好吃？

鸭爪是一道美味的小吃，但是怎么泡才能更加入味更加美味呢？以下是一些有用的建议和提示。

鸭爪泡发过久，会使鸭爪变得过嫩，口感也会变得不佳。因此，泡发鸭爪的时间不应该超过1个小时。

清洗鸭爪的时候，要用清水将表面的杂质冲净。建议清洗2-3次，每次清洗时，需要把泡的水倒掉，重新换新的水。

在泡发鸭爪的时候，加入适量的调味料，如姜、蒜、花椒、料酒等。调味料可以让鸭爪更加入味。

在烧开水后，需要把火关小，让鸭爪在温水里泡发。火候不可过旺，否则会影响鸭爪的口感。

当鸭爪泡发完毕后，需要把泡过它的水倒掉，然后焯水。这样可以将鸭爪中多余的油脂、臭味，焯掉。

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