蒸虾丸子宝宝辅食，虾滑蒸丸子怎么做好看又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的蒸虾丸子？

蒸虾丸子是一道美味的菜肴，有着口感鲜美，营养丰富的特点。如果你想在家做一顿美味的蒸虾丸子，下面就来看一下怎样制作吧。

制作蒸虾丸子需要准备新鲜的虾肉、肉糜、干贝、葱姜蒜等材料，还需要适量的盐、生粉、鲜味酱油等调味料。

1虾肉剁成小颗粒，加入肉糜、干贝、葱姜末、盐、生粉、鲜味酱油拌匀；

2将拌好的虾肉糜滚成小丸子，码放在蒸盘子上；

3锅中倒入适量水，大火烧开后将蒸盘放入蒸锅，盖上锅盖，蒸10-15分钟即可。

为了让蒸虾丸子更加鲜美，可以在虾肉糜中加入适量的鲜虾皮，这样可以增加虾香味。另外，可以在蒸虾丸子前，撒上适量的香菜碎和红椒沫，提升菜肴的口感。

在制作蒸虾丸子的过程中，容易出现粘连不散、口感较为柴硬等问题。这时可以在虾肉糜中加入适量的水，搅拌均匀，使得虾肉糜更加细腻。另外，使用新鲜的虾肉也能提升菜肴的质感。

蒸虾丸子口感鲜美，适合和清淡的蔬菜搭配食用，如西兰花、白菜、豆腐、鲜笋等。也可以和粥、面条等搭配食用，营养丰富，口感更佳。

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