新鲜咸小墨鱼怎么烧才好吃，排骨烧小墨鱼

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。小墨鱼怎么烧好吃？

小墨鱼是一种非常美味的海鲜，相信很多人都喜欢吃。那么小墨鱼怎么烧好吃呢？下面来为大家解答。

在烧小墨鱼之前，首先要挑选新鲜的小墨鱼。挑选的时候要看它的颜色，最好选用外皮比较白、身体比较有弹性的小墨鱼。

清洗小墨鱼也是非常重要的一步。首先，需要将小墨鱼的边角去掉，并将鱼肚中的内脏和骨刺清理干净，然后再将小墨鱼的沙漏部位（也就是嘴巴的下方）清洗干净。

小墨鱼可以用青椒、红椒、洋葱、姜蒜等配料一起烧。首先需要将配料炒熟，再将小墨鱼加入翻炒，加盐等调料翻炒均匀即可。

小墨鱼的烧制时间一般在3-5分钟就可以了，最好不要煮太长时间，否则会影响小墨鱼的口感。

小墨鱼可以与蔬菜搭配，如青椒、红椒等。也可以加入土豆、红烧肉等食材一起烧，口感会更丰富。

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