小扁豆怎么做好吃法，小扁豆怎么吃法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何使小扁豆做得更美味？

小扁豆是一种常见的豆类食物，很多人喜欢吃它，但是却不知道怎样才能做出更美味的小扁豆。

清洗小扁豆的时候可以用清水先浸泡一下，然后用手揉搓，这样可以将豆子表面的灰尘和杂质洗掉。然后再用清水多次冲洗。

将小扁豆放入开水中煮沸，然后转小火煮30分钟左右，喜欢软一些的可以多煮一会儿。在煮小扁豆的过程中要注意不要加盐，因为盐会让豆子变得更硬。

小扁豆可以搭配很多食材一起做成美食，例如红烧小扁豆、豆腐烧小扁豆、小扁豆炖猪骨等。另外，小扁豆还可以搭配一些蔬菜如胡萝卜、土豆一起食用，更加营养美味。

小扁豆中含有丰富的营养物质，例如蛋白质、钙、铁、锌、维生素等，对于身体有多方面的保健作用。而且，小扁豆还可以降低胆固醇，改善便秘等功效。

小扁豆虽然好吃，但并不是所有人都适合食用。例如胃肠易受刺激的人，消化道易过敏的人和肾炎、肾结石等病人都应该少食或不食小扁豆。

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