芥菜丝放什么配料好吃，怎样做芥菜丝咸菜好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做芥菜丝好吃窍门

芥菜丝是一道家常小菜，口感辣爽，清香可口。但是要想让芥菜丝做出来更好吃，也需要一些窍门。以下是一些小贴士供大家参考。

选用新鲜的芥菜，先用盐水腌制20分钟，再用清水漂洗干净；用热水过一下冷水，让芥菜丝更爽脆可口。

调料越简单越好，调味建议使用酱油、醋等简单的调料，口感更好。

拿着芥菜，从根部向上削薄，成条后再切成丝。

腌制时间不要过长，容易导致芥菜丝过于咸，一般20-30分钟即可。

吃芥菜丝时，尽量提前加调料，不要让调料自行浸泡芥菜丝，可以提高菜品质量。

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