五香烤麸是否豆制品，上海五香四喜烤麸

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。五香烤麸怎么做好吃

五香烤麸是一道美食，但是做法却是相对简单的。下面是关于五香烤麸的简单问答。

选择颜色较深且油脂适中的烤麸，这些烤麸更有嚼劲，更容易入味。

可将蒜泥、酱油、花椒粉、胡椒粉、盐、醋、生抽、糖、料酒直接混合在一起，搅拌均匀即可。

将烤麸片放入盘中，倒入拌好的酱汁，放入蒸锅蒸10-15分钟，待烤麸吸收充分后，取出上色即可。

烤麸要入味，关键在于时长和温度，倒入的酱汁要多，翻炒的时间要长，火候要适中，以充分入味。

烤麸口感劲道，可以搭配富有韧性的蔬菜，如豆皮、木耳、胡萝卜等，同时也可以加入自己喜爱的肉类，如瘦肉丝、鸡肉、猪肉等，摆盘后切成块状即可供食。

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