腌的草鱼块怎么炖好吃，草鱼怎么炖不腥又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样炖草鱼好吃又简单

草鱼是一种常见的淡水鱼类，营养价值较高且口感鲜美。炖草鱼是一种受欢迎的烹饪方法，下面是一些简单易行的步骤，可以让您做出美味的炖草鱼。

首先，清洗草鱼，并用刀在鱼身两侧切几刀。用生姜、葱、料酒和盐将鱼腌制约20分钟。

准备好一个砂锅或汤锅，放一些油，加入蒜末、洋葱等调味品煸炒成香味。将草鱼放进锅里，加入适量的水和其他调料，如生姜丝、葱段等。将锅开到中火或小火，炖30分钟左右，直到草鱼熟透。

如果您想让炖草鱼更加香浓，可以添加一些香料和调味品，如桂皮、八角、花椒等。此外，您可以根据个人口味加入一些其他配料，如蘑菇、鲜虾、豆腐等，营养更丰富。

草鱼有一种让人不喜欢的腥味，但有很多方法可以去除它。除了事先腌制草鱼外，您还可以加入醋和其他香料，如姜、蒜等，去除草鱼的腥味。另外，您还可以在水中加一些醋，把草鱼浸泡一段时间，去除腥味。

炖草鱼可以单独食用，也可以搭配其他菜肴吃。搭配草鱼的蔬菜通常包括豆腐、木耳、鱼腥草、香菜等。草鱼还可以与米饭、面条等搭配，营养均衡。

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