鸭肉能和茶树菇一起吃，墨鱼茶树菇香菇炖鸭肉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸭肉茶树菇怎么做好吃？

鸭肉茶树菇是一道健康美味的佳肴。下面为您介绍一下具体的制作方法。

新鲜的鸭肉、茶树菇、姜、洋葱、料酒、盐。

①将鸭肉洗净，切成块；

②将鸭肉放入锅中，加水煮沸，去除浮沫；

③加入姜块、洋葱块、料酒，继续煮20分钟；

④加入茶树菇和少量盐，继续煮5分钟；

⑤关火，让菜汤自然降温，即可食用。

为了让鸭肉更加鲜嫩，可以在煮之前先将鸭肉泡在冷水中放置30分钟，再进行煮制。

鸭肉应该选择肌肉发达、皮质薄、血块少、毛孔细小容易清洗的鸭子；茶树菇要选择色泽白净、表面有光泽的菇，这样味道会更加鲜美。

鸭肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇。茶树菇中含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，有助于促进人体健康。

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