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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的百香果？

百香果是一种清新美味的水果，很多人喜欢它的口感和香味。但是如果不知道如何制作，有时候会让人感到有些难以下咽。下面是一些关于如何制作美味百香果的问答。

首先看颜色，百香果外皮成黄色或者绿色，熟透后颜色也会变深。此外，成熟的百香果表面有许多皱纹。轻轻按下去表面稍微有些软弱带弹的就好了。

用刀沿着百香果的横向中心，砍到一半即可。 叉子在百香果的中心搅动，把果肉从壳中挖出。或者用刀沿着百香果内壁也可以将果肉切下来。

将挖出的果肉倒入碗中，加入一些水，用手指压扁去籽，然后用过滤网筛出籽和纤维。如果有些籽不容易掉落，也可以用手拿起来。

可以直接食用，加入柠檬汁，糖等调味即可。也可以做成百香果酱，百香果蛋糕等。用途广泛。

百香果含有维生素B、C、E以及锌、铁等微量元素，对于皮肤美容、抗氧化等方面都有着良好的保健作用。而且百香果所含有的天然果酸能够调节肠胃消化，并具有利尿、降脂的功效。

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