什么米煮粥稠稠的，煮粥用哪种米最好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。煮粥用什么米好吃

煮粥是一道比较简单的家常菜，但是却需要讲究选择好的米种。那么，煮粥用什么米好吃呢？下面来看看相关问答。

选择煮粥用的大米时，应该选择粒度较大、琼浆滑润、口感鲜美的大米，这样煮出来的粥口感更好。

长粒大米煮出的粥，口感绵软且粘稠，比较受欢迎；而短粒大米则口感柔嫩，粘性较弱。

五常稻花香大米因为口感细腻、香味浓郁，非常适合用来煮粥。煮出的粥口感柔软、香甜可口。

市面上比较常见的适合煮粥的米种有东北大米、台湾香米、平价大米以及五常大米等。其中五常大米一直以口感细腻、香味浓郁而备受好评。

大米为了更好地吸收水分，在煮粥前需要提前浸泡。这样可以使大米更加饱满、口感更好。同时，浸泡时间也需要控制好，过长或过短都会造成影响。

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