冷冻了的熟扁豆怎么吃，冰箱的冻扁豆怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。扁豆冻了怎样做好吃

扁豆可以说是我国饮食文化中不可或缺的食材之一，可是由于生活中常见的扁豆都是干扁豆，一不小心就会存放过久而发生变质。那么，扁豆冻了怎样做好吃呢？

答：扁豆一般变质后会出现阵阵发酵味，扁豆的表面颜色会发黑，可以用手摸一摸扁豆的表面，如果感觉格外油滑，也说明扁豆变质了。

答：如果扁豆还没有变质，那么可以用热水泡泡，然后用小火慢慢地煮，直到扁豆烂软。

答：扁豆的味道虽好，但却有许多人不爱吃，所以可以多放一些调料增加口感。姜蒜可以去除豆子的腥味，加入适量的盐调味，也可以放一些瘦肉萝卜等食材，增加营养。

答：当然可以！如果您喜欢吃薄饼或煎饼，我们完全可以把煮烂的扁豆和面粉按照适量混合，发酵一下后就可以开煎了，开好后可以根据口味放上所有你喜欢吃的调料。

答：扁豆口味比较清淡，可以和其他口味比较强的东西一起搭配食用，比如金针菇、鱼丸、鸭肝等等这些口味浓郁的东西都是可以和扁豆搭配的。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。