魔芋豆腐的家常做法简单好吃,豆腐的做法简单又好吃煎豆腐
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么做豆腐好吃简单做法大全
豆腐是我们日常餐桌上常见的一种食材,怎么做豆腐好吃呢?以下是几种简单易做的豆腐做法。
1麻辣豆腐煲材料:豆腐、五花肉、豆瓣酱、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、鸡精、盐、料酒。
步骤:
1将五花肉剁成肉末,葱、姜、蒜、辣椒切碎备用;
2豆腐切块,焯水备用;
3锅中加五湖肉煸炒,加入豆瓣酱、姜蒜香料煸炒,加入适量的水,放入豆腐煮10分钟,最后加入葱花香菜即可。
2蒜泥白肉豆腐材料:豆腐、猪肉、蒜、醋、酱油、芽菜、盐、鸡精、料酒、油。
步骤:
1将猪肉切片,焯水备用;
2豆腐切块,水煮烫;
3蒜切末,倒入油中,油爆出香蒜味;
4加入猪肉,煸炒,加入酱油、盐、鸡精、料酒炒匀;
5加入豆腐、芽菜,翻炒;
6淋醋,翻炒,淋麻油,即可出锅。
3糖醋豆腐材料:豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、葱姜、醋、白糖、盐、鸡精。
步骤:
1胡萝卜、洋葱、青椒切条,葱姜切末,豆腐切块;
2油热,爆香葱姜末;
3先炒胡萝卜和洋葱,炒出香味;
4加入青椒翻炒,加入豆腐;
5炒至豆腐和青椒变色后,加入糖、醋、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
4红烧豆腐材料:豆腐、五花肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、老抽、盐、糖、水。
步骤:
1五花肉切小块,焯水备用,葱姜蒜切末;
2豆腐切块,焯水备用;
3锅中加油爆香葱姜蒜末,加豆瓣酱煸炒;
4加入五花肉煸炒,加入老抽调色;
5加适量水,放入糖、盐炖煮;
6入豆腐中,再炖煮10分钟即可。
5煮豆腐材料:豆腐、青菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒。
步骤:
1青菜焯水,备用;
2豆腐切块,焯水;
3锅中加水,下葱姜蒜烧开,加入豆腐煮5分钟;
4加入青菜、盐、鸡精、料酒,再煮煮10分钟即可。
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