小乌贼怎么做汤好吃，小乌贼韭菜汤的做法

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小乌贼是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜。但是，如何将小乌贼变得更加美味呢？下面为您提供几个方法。

选择外形完整、肉质饱满，没有异味的小乌贼，最好是刚被捕捞出来的。

将小乌贼放在清水中冲洗去除内脏和杂质后，再用盐或柠檬汁浸泡10分钟去除异味。

把清洗干净的小乌贼放入锅中，加入适量水，煮至煮沸后捞出备用；取另一锅放入适量清水，加入料酒、姜片、葱段和少量盐烧沸；将煮好的小乌贼放入开水中，煮2-3分钟即可起锅。

在烹调时可以加入一些调味料，如盐、酱油、料酒等，根据个人口味适量添加即可。

可以选择适合自己口味的蔬菜和海鲜，如鲜虾、蘑菇、豆腐等，清淡为主，健康又美味。

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