芋圆甜酒怎么做好吃，甜酒芋圆怎么煮才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。芋圆甜酒怎么做好吃？

芋圆甜酒是一款传统的特色小吃，味道香甜可口，常在冬日用来温暖身体。如果你想要在家自制芋圆甜酒，可以按照以下步骤来进行：

材料：

糯米粉200g、橙汁适量、糖80g、芋圆100g、水适量

步骤：

1 将糯米粉和80g糖混合，加入橙汁适量搅拌均匀；

2 芋圆用水煮至浮起，取出过冷水；

3 将芋圆加入到糯米糊中搅拌均匀；

4 锅中加入适量水，将糯米糊倒入锅中，中火煮至粘稠即可。

要使芋圆更加Q弹，可以将芋圆用水泡发1-2小时，泡发过后再进行煮熟，这样芋圆的口感就会更加的Q弹有嚼劲。

煮芋圆的时候需要不断的搅拌，确保芋圆不会粘在锅底或者糊在一起，同时火候也需要控制好，建议使用中小火，不要用大火煮熟芋圆。

煮好的芋圆甜酒可以放在冰箱中冷藏保存，但是需要在煮熟后尽快食用，避免因为时间过长而影响食用口感。

如果想要尝试陈酿芋圆甜酒，建议将煮好的芋圆甜酒放在一个密封的容器中，进行密闭陈酿，陈酿时间一般在1-2周左右，每隔一段时间可以稍微搅拌一下，等到陈酿时间过后再进行食用。

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