煮年糕片怎么做好吃又简单，南瓜年糕怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的年糕？

年糕作为中国传统的食品，深受大家的喜爱。在这里，为大家提供几种做年糕的简单方法。

1 清水年糕

材料：糯米粉、清水

步骤：

将糯米粉放入容器中 逐渐倒入温水，边倒边搅拌，直到成糰 将糰切成小块，再按扁成薄片状 放入沸水中煮，直到糕片上浮起来 捞出沥干即可 2 红枣年糕

材料：糯米粉、清水、红枣

步骤：

将糯米粉加适量清水调成面糰 红枣切成小粒，放入面糰中，揉成圆球状 将球搓成长条状 放入沸水中煮，直到糕条上浮起来 捞出沥干，切成小段即可 3 油煎年糕

材料：年糕、油、鸡蛋、面粉、水、盐、胡椒粉、葱花、生抽、老抽

步骤：

将鸡蛋打散，加入面粉、水、盐、胡椒粉、葱花、生抽、老抽，搅拌成面糊 将年糕切成小段，沾上面糊 加热油锅，放入面糊沾上的年糕 煎至两面金黄即可 4 米糕年糕

材料：年糕、米糕、姜末、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、油

步骤：

将米糕切成小块 加热油锅，放入年糕翻炒 加入姜末、葱花，炒匀 加入盐、鸡精、胡椒粉，继续翻炒 最后加入米糕，炒匀即可 5 酱烤年糕

材料：年糕、辣酱、葱花、糖、盐

步骤：

将年糕煮至略软，捞出晾干 加入辣酱、葱花、糖、盐，拌匀 放入烤盘，入烤箱烤至表面微黄，即可取出

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