煲汤后的排骨拿来怎么做才好吃，煲汤后的排骨怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。煲汤后的排骨怎么做好吃

煲汤时剩余的排骨怎么处理?不要浪费了，还可以做成美味的小菜哦。

在煲汤过程中，剩余的排骨可以放到一个锅中加少量清水，加入葱、姜、料酒、酱油等佐料，煮至骨肉分离即可，这时候的排骨就特别鲜嫩了哦！

烹饪剩余的排骨可以用来做凉拌，入味又清爽。先将排骨掰成小块，再加上蒜末、姜末、醋、生抽和糖适量，腌制20分钟，拌入葱花、香菜末即可。

剩余的排骨汤也可以进一步加工变成其它美食哦，比如用来煮粥、做汤面，味道不仅好，而且还更有营养哦！

将排骨汤放置到密封容器中，放入冰箱保存即可。如果不打算马上食用，建议把汤中的排骨拿出来单独装盒冷藏，等想吃汤的时候，再把排骨加入煮开的汤中即可。

将剩余的排骨放进冰箱保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室保存，冰箱温度控制在2℃-8℃之间即可。需要提醒大家的是，已炖过的排骨最好在当天或次日食用，时间太长不利于食用安全。

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