草鱼怎样做好吃又简单视频大全，草鱼怎样做好吃又实惠

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草鱼是一种味道鲜美、营养丰富的鱼类，但是如果不处理好，就会有一些腥味和土味。那么草鱼怎样做好吃又简单呢？下面为大家介绍几个小技巧。

草鱼比较容易有腥味，而且很难用简单的方法去掉。但是我们可以使用一些辅料来消除草鱼的腥味，比如姜片、葱段等。在蒸、煮或炖烤草鱼的时候，可以加入这些辅料，使草鱼更加鲜美。

草鱼还有一种比较明显的味道就是土味，处理方法是将草鱼肉泡在清水里，加入适量食盐、白醋、姜片、葱段，泡30分钟左右，然后再用清水洗净。这样做可以有效地去掉草鱼的土味，让草鱼更加美味。

草鱼的肉质比较嫩，不太适合直接煎炸。如果想要草鱼烤出金黄色，可以在草鱼表面涂上一层酱油，然后用烤箱或烤架烤至表面金黄色即可。

如果想要草鱼汤口感更加鲜嫩，可以在煮草鱼汤的时候加入一些生姜片和葱段。同时，煮草鱼汤的时候火候要掌握好，不要煮太久，否则草鱼肉会变得硬而且美味程度也会降低。

如果想要草鱼做成烤鱼更加香鲜可口，可以采用芝麻油拌料的方式。将芝麻油、葱末、姜末、盐、胡椒粉混合搅拌均匀，然后涂抹在草鱼上面，经过烤制之后，草鱼就会变得更加香鲜可口。

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