怎样做茄子才好吃大人小孩都爱吃，怎样做茄子才好吃不发黑

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做茄子才好吃？

茄子是很多人的口味之一，但如何做出香味诱人、口感丰富的茄子料理却是个难题。下面介绍几种制作茄子的方法，帮你轻松烹饪出美味的茄子料理。

烤茄子是制作美味茄子料理的最佳方法之一。首先，将茄子切成薄片，然后在上面撒上盐，并用纸巾擦干水分。接着在烤盘上撒上橄榄油，放上茄子片，再在茄子片上涂上橄榄油。以220℃下烤20-25分钟，直到茄子变得金黄色和软糯。

茄子沙拉是一道简单又健康的料理。将茄子切成薄片，撒上盐，放置15-20分钟，吸去多余的水分。然后将茄子煮至软糯，或者烤至金黄色。在茄子上淋上橄榄油、柠檬汁和黑胡椒，再加入洋葱和蒜头。拌匀后，放置冰箱中15分钟以上即可食用。

茄子煎饼是一道令人垂涎的美食。将茄子切成小块，放入碗中，加入面粉、蛋、盐和黑胡椒，搅拌均匀。加入适量油，放入平底锅中，煎至两面金黄色即可食用。

如果你喜欢披萨，那么你一定会爱上茄子披萨。将茄子切成薄片，放入碗中，加入适量盐和橄榄油搅拌均匀。接着，将茄子片放在披萨饼上，放上适量的番茄酱和蔬菜，撒上芝士，以220℃下烤15-20分钟，直到金黄色即可食用。

炸茄子是一种传统的料理方法，可以制作出香脆可口的茄子。将茄子切成小块，放入碗中，加入适量面粉、盐和黑胡椒，搅拌均匀。倒入适量油，在中等火力下炸5-8分钟，直到茄子变成金黄色即可食用。

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