鲫鱼怎样做鱼丸没刺，鲫鱼怎样做最好吃视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出最好吃的鲫鱼？

鲫鱼是一种淡水鱼类，肉质鲜美，富含优质蛋白质和多种营养物质。下面是关于如何烹饪出最好吃的鲫鱼的问答。

答：选购鲫鱼时，要看鱼体完整无伤口，鱼鳞光泽，肉质有弹性，无腥味，同时嗅一嗅，要有一种海藻的清新香气。

答：首先将鲫鱼洗净，加入少量盐和姜片，静置20分钟。然后将鲫鱼取出，用清水冲洗干净即可。

答：可以选择清蒸的方式，把鲫鱼放入盘中，撒上盐和葱花，上蒸锅蒸15分钟即可。也可以选择烤或煎的方式，用适量油将鲫鱼煎至两面金黄，再用火烤至熟透即可。

答：鲫鱼本身味道清淡，可以用葱、姜、蒜、辣椒等调味品来提升口感，同时可以加少许米醋或料酒来去腥提香。

答：可以用保鲜膜将鱼体包好，放入冰箱冷藏室保存，尽量在两天内食用完毕；也可以选择“生腌”方式，将鲫鱼片撒些盐，腌制10分钟，再使用。

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