萝卜烧鱿鱼怎么做，萝卜烧鱿鱼怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。萝卜烧鱿鱼怎么做好吃？

萝卜烧鱿鱼是一道美味可口的家庭菜肴，它不仅口感鲜美、营养丰富，而且制作过程简单，是家庭中常见的一道菜肴。那么问题来了，萝卜烧鱿鱼怎么做好吃呢？

1 鱿鱼要新鲜，外表光滑无疤痕；

2 用手轻压鱿鱼身体，如果有点弹性，代表鱿鱼新鲜；

3 注意看鱿鱼腮部分，如果颜色变暗、肉质发干，就代表它已经不新鲜了。

1 选重的萝卜，比轻的新鲜；

2 选颜色鲜艳、表皮光滑无伤痕的萝卜。

1 将鱿鱼去皮、去腮，切成适当大小的块；

2 加入葱姜蒜煸炒，烹入少量白酒去腥味。

建议将萝卜去皮，切成小段，放入开水中煮2-3分钟，去除萝卜的草腥味，然后再取出。这样烧出来的萝卜更鲜美。

1 准备适量葱姜蒜，入锅煸炒；

2 加入鱿鱼，爆炒至变色；

3 倒入适量的清水，加入萝卜，烧开后加入料酒、盐、酱油和少量糖调味；

4 小火煮20分钟左右，等到汤汁稍微收浓，就可以关火了。最后加入少许香油提味即可。

现在你已经掌握了萝卜烧鱿鱼的制作技巧，记得按照上述步骤进行，烧出一道美味可口的萝卜烧鱿鱼来品尝哦！

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