紫薯做什么小吃，紫薯做什么美食

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。紫薯做什么菜好吃

紫薯是一种营养丰富的食材，富含类胡萝卜素、维生素C及多种矿物质，具有健脾、补血、益肾、润肺等功效。那么紫薯该如何做才能做出美味可口的菜肴呢？以下是五个相关问答，供参考。

将紫薯切片、加入水和适量糯米，用慢火煮至糯米烂稠，调入适量蜜糖或红糖即可食用。这道紫薯汤既营养丰富又简单易做，适合早餐或午后的小食。

将紫薯切成小块、加入糯米和适量的水，蒸熟后即可食用。紫薯糯米饭口感软糯，紫色的颜色也很漂亮，是一种营养丰富且美味的午餐或晚餐选择。

将紫薯蒸熟捣成泥，加入鸡蛋、低筋面粉、牛奶等材料，搅拌均匀后烘焙即可。紫薯蛋糕香甜可口，同时更为健康营养，是下午茶或生日聚会的不错选择。

将紫薯切成小块煮熟，捣成泥后加入糯米粉，揉成小圆球。另取芋头捣成泥，再将芋泥包裹在紫薯圆上，入沸水中煮熟即可。这道甜品既有芋头的黏糯，也有紫薯的清甜，味道很好，适合作为下午茶点心。

将牛肉切成小块煮熟，用葱姜蒜爆香后加入紫薯块、干辣椒、料酒、酱油、糖等调料一起炖煮。这道菜肴口感鲜美香甜，既有荤有素，同时滋补身体，适合家庭聚餐或正式餐桌。

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