吃剩下的大虾怎么做，吃剩下的大虾怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。吃剩下的大虾怎么做好吃？

有时候在餐厅点了一份大虾，吃不完或者打包回家后，剩下的虾怎么做变得很关键。不少人可能会将剩下的虾直接烤或者煎炸等再次加工，但这样做可能会让虾变得更加干瘪甚至口感不佳，那么接下来就来分享一些有趣的虾剩菜谱，让你吃到回味无穷的美味大虾。

虾仁炒饭是一道非常实惠简单的菜品，只需要煮好米饭，将剩下的虾仁和蔬菜一起炒出来，混入米饭进行炒饭即可。简单易做，口感丰富，是一道受到很多人喜欢的合家欢菜。

对于喜欢川菜的朋友，虾仁肉末茄子是一道简单特色的川味菜品。首先将剩下的虾仁和猪肉末搅拌匀，加入生姜葱蒜和少量盐、淀粉等调料制成肉末。再将茄子皮洗净切段，将肉末放入滚水中烫熟后倒入锅中煸炒，待熟透后放入茄子煮一会儿，加入适量酱油、香醋等调料，混合均匀开锅即可出锅。

对于喜欢健康饮食的人来说，虾仁沙拉是一道营养丰富的易做菜品。首先将虾肉去壳，蘸上少量盐、胡椒粉等调料稍作腌制，再将黄瓜、番茄、生菜等新鲜蔬菜切丁放到碗中，加入调味酱搅拌均匀即可食用。

虾仁酸甜汤是一道有点复杂但非常美味的中国菜品。首先将剩下的虾仁加盐、淀粉拌匀，放入油热的锅中煎炸至金黄色捞出待用。再将番茄、青椒、洋葱等蔬菜切丁，煮沸后放入煮熟的番茄汁、糖和醋等调味品，加入虾仁再煮一会儿，最后加少量水淀粉调成的芡汁即可出锅。

对于喜欢手工饺子的朋友来说，虾仁蒸饺是一道非常不错的美食。首先将剩下的虾仁和猪肉末、葱姜末等混合成馅，制成饺子，放入蒸锅中蒸熟即可。饺子煮熟后，可以加点香油和酱油等调料蘸着吃。

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