培根肉卷金针菇怎么做好吃，培根肉卷金针菇怎么做的

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的培根肉卷金针菇？

培根肉卷金针菇作为一道美味的家常菜，深受广大美食爱好者的喜爱。那么，怎样做才能让它更加美味呢？下面是一些制作技巧。

选择培根时，应选择纹路分明的肥瘦相间的培根，这样不仅口感更好，香味更浓，而且烹饪过程中也不容易变形。金针菇选用新鲜的，表皮光亮，没有腐烂和虫眼的金针菇，口感更佳。

首先将培根去除多余部位，将金针菇洗净后切去根部。然后将培根用冰块或泡在凉水中泡软，再裹上裹上金针菇，用牙签固定，最后在平底锅中用中小火慢慢的煎煮，翻转至两面金黄即可。

在制作过程中，可加入适量的白胡椒、盐和孜然粉，这样可让味道更加浓郁，而且还可以去掉部分油腻感，让吃起来更加清爽。

培根肉卷金针菇可以做成小面包，或搭配简单的意面，口感更加健康美味。同时，配上清爽的沙拉和汤，营养丰富而且美味。

制作完成后，可以用保鲜膜包好，冷藏保存，以免食用时口感变差。同时，也可用小火稍微重新加热一下，这样口感会更加美味。

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