腊香鸡怎么做，腊香鸡怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。腊香鸡怎么做好吃

腊香鸡是很多人喜欢的一道食品，它不仅入口香酥可口，而且肉质鲜嫩多汁，下面就为大家介绍如何做出美味的腊香鸡。

腊香鸡的主要原材料是鸡肉和腊肉，可以根据个人口味适量添加调料，例如盐，胡椒等。

（1）准备好原材料，将鸡肉和腊肉切成块状，适量添加调料腌制20分钟以上。

（2）将腌制好的鸡肉和腊肉放入烤盘内，放入预热好的烤箱，上下火各烤10分钟。

（3）将烤好的鸡肉和腊肉中间垫上纸巾，倒出所有的油脂，再将鸡肉和腊肉盛出备用。

（4）在锅内放入适量的油，放入调好味的鸡肉和腊肉，翻炒至颜色均匀即可出锅。

（1）选用新鲜的鸡肉和腊肉，尽量避免使用过期的或是质量不好的原材料。

（2）腌制时加入适量的盐、胡椒等调料，能够提高腊香鸡的口感。

（3）烤的时候要注意火候，避免烤过头或是半生不熟的情况出现。

（4）炒制时要翻炒均匀，以免出现焦黑的部分影响口感。

（1）可以在腌制的调料中加入一些生粉，能够让腊香鸡更加鲜嫩多汁。

（2）腌制时可以加入一些啤酒，鸡肉更容易入味；同时在烤制的时候，可以在烤盘中倒入一些啤酒，能够增加口感。

（3）可以在炒制时加入一些蔬菜，例如洋葱、胡萝卜等，既能增加鲜味，也能增加健康元素。

腊香鸡热量较高，适合偶尔享用，不能每天都吃。腊香鸡比较酥脆，适合作为小酒菜或是加餐时的零食，也可以作为餐桌上的一道家常美食。

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