冷冻鸡柳怎么做啊，冷冻鸡柳怎么腌制好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。冷冻鸡柳怎么做好吃

冷冻鸡柳是现在很多家庭中常备食材，但很多人不知道如何将其做出味道好的美食。下面为您提供几个方法。

在烤之前，先将冷冻鸡柳密封在塑料袋中，用手均匀的擀打一下，让鸡肉的厚度均匀一些，这样既有利于食材的均匀熟透，也会让口感更佳。

鸡肉在烤制时，可先用盐和黑胡椒均匀的涂抹，然后在烤之前15-30分钟拿出来室温下回复到正常状态。将鸡肉放入烤箱，烤箱温度为180度，烤大概20分钟左右就可以了。

在烤的过程中可选择将鸡肉翻面，这样可更加均匀的受热，从而避免一面过熟而另一面未熟的情况；还可以在烤制过程中撒一些迷迭香或是新鲜的蒜末，会让整个鸡肉在烤的时候变得更有香气。

在口味上可以根据自己的口感加入一些无味的食用油、柠檬汁、碎蒜末等调味料；搭配上烤蔬菜，如番茄、洋葱、彩椒等，既能美化色彩，又能补充食用纤维。

在煎炒方面，可将腌制后的鸡肉均匀的沾上一层淀粉或是面条，这样煎过后可以更加挺括鲜嫩；在油热后再放入鸡肉煎制，煎鸡肉的时间不宜过长，避免导致口感变硬；在煎的过程中可以加入葱姜蒜末煸炒，让整体口感更加清香可口。

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