青口怎么做好吃，青口怎么做好吃广东

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。青口怎么做好吃

青口是一种营养丰富的海鲜，但很多人不会做。下面是一些常见问题和解答，希望能帮助大家做出美味的青口。

将青口浸泡在盐水中大约20分钟，沙子和污垢会被沉淀到水底，然后用水冲洗干净即可。

建议用白葡萄酒或清水焯烫，将青口烫至壳张开，再用料酒或白葡萄酒去腥。这样处理后，青口更加鲜美。

青口可以用海盐或者生粉腌制一下，这样味道更加鲜美，口感更加细滑。

青口烹调时一般会配以洋葱、蒜末等蔬菜。也可以加入剁碎后拌入奶油和面包屑的香葱和芹菜，或者撒上意大利香料粉、少量欧芹和柠檬汁。

将加过盐和黑胡椒的黄油加热融化，放进一些牛至和柠檬汁，青口开口向上放在烤盘中，淋上黄油汁后放到烤箱中烤10分钟即可。

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