粉丝炒什么好吃家常菜，粉丝炒什么好吃又营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。粉丝炒什么好吃又简单

粉丝是一种比较常见的食材，可以煮汤、清炒等多种方法烹饪，下面为大家介绍几款非常简单又好吃的粉丝炒菜。

1 粉丝质地应该柔软而有弹性，不要选择干硬的粉丝；

2 挑选带有一定透明度的粉丝，说明这种粉丝含有大量淀粉质。

材料：粉丝、香菇、豆芽、葱、姜、蚝油、盐、生抽。

做法：1将香菇切成片备用。2粉丝用温水泡软后备用。3锅里倒油，放入葱姜爆香。4倒入香菇翻炒，加入豆芽炒熟后加入蚝油和盐。5加入泡发后的粉丝，倒入生抽翻炒均匀即可。

材料：粉丝、番茄、榨菜、葱、姜、盐、料酒。

做法：1粉丝用温水泡软后，备用。2锅里加入油，放入葱姜炒香。3加入番茄块炒熟，加入榨菜。4倒入泡发后的粉丝，加水和料酒煮开。5放盐调味，炒匀即可出锅。

材料：粉丝、瘦肉末、榨菜、葱、姜、盐、胡椒粉。

做法：1粉丝用温水泡软后，备用。2锅里倒油，放入葱姜炒香。3加入瘦肉末翻炒至变色，加入榨菜继续翻炒。4倒入泡发后的粉丝，加入盐和胡椒粉翻炒均匀即可。

材料：粉丝、小炒肉、木耳、胡萝卜、芹菜、蒜头。

做法：1将小炒肉切成块备用。2粉丝用温水泡软后备用。3锅里加油热，放入蒜头和小炒肉快速炒至变色。4加入胡萝卜和木耳炒熟。5倒入泡发后的粉丝，加入适量清水煮开。6加入芹菜收汁，调味即可。

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