产妇可以吃火腿炖冬瓜，火腿可以炖冬瓜汤吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。火腿炖冬瓜怎么做好吃

火腿炖冬瓜是一道清爽可口的家常菜，不仅口感鲜美，而且功效不俗。下面我们来了解一下这道菜怎么制作才更好吃。

火腿炖冬瓜最基本的材料是冬瓜和火腿。选择冬瓜应该挑选新鲜嫩瓜，切成大小均匀的块；火腿则可选用偏咸的老火腿或咸肉。”

冬瓜宜选择大小一致的瓜果，切片后顺着箭头的方向削除瓜瓤。瓜瓤用勺子刮下瓜皮和瓤肉，瓤肉切成方块。

火腿切成丁后用沸水焯水，焯掉火腿的油脂，然后捞出备用。

将锅内的水和冬瓜块一起烧开，煮3分钟后捞出，用清水冲洗干净备用。同时平底锅中放入适量的油，油温热后放入火腿粒煸炒，再将冬瓜倒入锅内翻炒，加少量盐调味。

“火腿炖冬瓜不仅口感鲜美，而且富含营养。火腿中富含蛋白质和矿物质，冬瓜中含有丰富的甘露醇以及大量的维生素C、铁、钾和钠。

以上就是关于“火腿炖冬瓜怎么做好吃”的5个问题的回答，如果吃惯了重口味的菜肴，可以试试这道清爽的家常菜，保证让你食欲大开！

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