白菇和什么搭配最好吃，白菇怎么煮好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的大白菇

作为家常菜中的常见蔬菜，大白菇的做法有很多种，但是要做出一道美味的大白菇可不容易。下面为你介绍几种做法。

1清炒大白菇

准备材料：大白菇，姜，蒜，油，盐。

步骤：

将大白菇洗净对半切开； 把姜蒜切成末； 热锅冷油，放入姜蒜爆香，加入大白菇翻炒； 加入盐调味即可。 2蒜泥烤大白菇

准备材料：大白菇，蒜，盐，油。

步骤：

将大白菇洗净，去掉根部； 切成片状，用盐腌渍10分钟； 在烤盘上摆放好大白菇片，用蒜泥和油拌匀后抹在大白菇上； 放入烤箱烤20分钟即可。 3糖醋炒大白菇

准备材料：大白菇，蒜，醋，红糖，盐，生粉，油。

步骤：

将大白菇洗净对半切开； 蒜切成末； 生粉调成糊状； 鸡蛋打入碗中搅拌匀，大白菇放入略拌； 锅烧热，放油，油热加入大白菇，煸炒至变色； 加入蒜末翻炒一会，倒入醋、红糖、盐，翻炒均匀后勾芡即可。 4蘑菇汤

准备材料：大白菇，盐，牛奶，黄油，面粉，鸡汤。

步骤：

将大白菇洗净切成小块； 将黄油融化后加入面粉，慢慢加入牛奶搅拌均匀，加入盐调味； 将鸡汤和大白菇加入锅中，煮10分钟； 将牛奶等混合液倒入锅中，煮5分钟即可。 5豆豉炒大白菇

准备材料：大白菇，豆豉，辣椒，生姜，葱，料酒，盐，鸡精。

步骤：

将大白菇洗净对半切开； 生姜丝，辣椒切末，葱切小葱花； 锅中倒油烧热，加入青豆豉煸炒； 加入姜片和辣椒翻炒； 加入大白菇翻炒，倒入料酒、盐和鸡精调味翻炒均匀，最后加入葱花即可。

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